Ze strony lewej:

podajemy czyste talerze i sztućce

podajemy chleb i masło

podajemy miseczkę z wodą do mycia palców

podajemy danie na półmisku, z którego gość sobie nabiera lub z którego nakłada mu się na talerz.

podajemy herbatę lub kawę w filiżankach

Ze strony prawej:

zabieramy brudne naczynia i sztućce?

podajemy talerze z zupą

nalewa się zupę do talerza

nalewa się herbatę i kawę i wszystkie inne płyny również zimne napoje

podaje się drugie danie, gdy jest ono na talerzu